Kuchenny blat szybko staje się miejscem, na którym lądują najróżniejsze rzeczy: kubki, dokumenty, zakupy, przyprawy, sprzęty i naczynia czekające na umycie. Nawet duża powierzchnia może w krótkim czasie wyglądać na przepełnioną. Na szczęście nie trzeba przeprowadzać generalnego remontu ani kupować wielu organizerów, aby odzyskać porządek.
Wystarczy ograniczyć liczbę przedmiotów pozostawianych na wierzchu, przypisać rzeczom stałe miejsca i wprowadzić kilka prostych nawyków. Dzięki temu kuchnia będzie wygodniejsza, łatwiejsza do sprzątania i bardziej przyjazna na co dzień.
Zacznij od opróżnienia blatu
Najłatwiej uporządkować blat, gdy najpierw zdejmiesz z niego wszystko. Nie próbuj przesuwać przedmiotów z jednego miejsca na drugie, ponieważ taki sposób często tylko chwilowo maskuje problem.
Przygotuj trzy grupy:
– rzeczy, które powinny pozostać w kuchni,
– rzeczy do przeniesienia w inne miejsce,
– rzeczy niepotrzebne lub uszkodzone.
Przetrzyj pustą powierzchnię i przyjrzyj się temu, jak korzystasz z kuchni. Zastanów się, które przedmioty rzeczywiście są używane codziennie. Ekspres do kawy, czajnik czy pojemnik z najczęściej stosowanymi przyborami mogą pozostać na blacie. Rzadziej używany robot kuchenny, gofrownicę albo duży garnek lepiej schować do szafki.
Zostaw na wierzchu tylko to, czego używasz
Jedną z najskuteczniejszych zasad jest ograniczenie liczby przedmiotów do tych, po które sięgasz każdego dnia. Im mniej rzeczy znajduje się na blacie, tym łatwiej utrzymać porządek.
Przy podejmowaniu decyzji pomocne są trzy pytania:
- Czy używam tego przedmiotu codziennie?
- Czy wyjęcie go z szafki byłoby szczególnie kłopotliwe?
- Czy mam dla niego wygodne miejsce poza blatem?
Jeśli odpowiedź na pierwsze dwa pytania brzmi „nie”, przedmiot prawdopodobnie nie musi być stale widoczny. Ta zasada dotyczy nie tylko sprzętów, lecz także dekoracji, zapasów żywności i naczyń.
Warto również zachować wolny fragment blatu. Taka przestrzeń przyda się podczas gotowania, przygotowywania kanapek czy odkładania gorących naczyń. Pusty kawałek powierzchni sprawia też, że cała kuchnia wygląda bardziej uporządkowanie.
Wyznacz stałe miejsca dla najważniejszych rzeczy
Bałagan często powstaje nie dlatego, że rzeczy jest zbyt dużo, ale dlatego, że nie mają one określonego miejsca. Gdy każdy domownik odkłada przedmioty tam, gdzie akurat jest wolna przestrzeń, blat szybko się zapełnia.
Ustal stałe miejsca dla:
– kluczy i drobnych przedmiotów przynoszonych z zewnątrz,
– ściereczek i ręczników,
– pieczywa,
– przypraw,
– dokumentów,
– ładowarek i innych akcesoriów.
Jeśli kuchnia jest również miejscem przechowywania poczty lub zakupów, ustaw niewielki koszyk albo pudełko na rzeczy, które trzeba później przenieść. Dzięki temu nie będą rozsiane po całym blacie. Ważne jest jednak, aby regularnie opróżniać taki pojemnik, na przykład raz dziennie lub co kilka dni.
Uporządkuj sprzęty kuchenne
Sprzęty elektryczne zajmują dużo miejsca, zwłaszcza gdy każdy z nich ma osobny przewód. Dobrym rozwiązaniem jest pozostawienie na blacie tylko urządzeń używanych regularnie. Pozostałe można przechowywać w łatwo dostępnej szafce.
Przy porządkowaniu sprzętów zwróć uwagę na kilka elementów:
– zwiń przewody i zabezpiecz je prostymi opaskami,
– ustaw urządzenia blisko miejsca, w którym są używane,
– nie przechowuj ciężkich sprzętów na wysokich półkach,
– trzymaj instrukcje i dodatkowe końcówki w jednym pojemniku,
– sprawdź, czy uszkodzone urządzenia nadal są potrzebne.
Jeśli korzystasz z kilku urządzeń jednocześnie, pomocna może być jedna taca. Ustawienie na niej ekspresu, młynka czy pojemnika z kawą tworzy uporządkowaną strefę. Tacę można łatwo przesunąć podczas sprzątania, bez konieczności przenoszenia każdej rzeczy osobno.
Stwórz praktyczne strefy
Podział blatu na strefy ułatwia codzienne korzystanie z kuchni. Nie musisz wyznaczać ich za pomocą specjalnych akcesoriów. Wystarczy przypisać poszczególnym fragmentom konkretne funkcje.
Przykładowe strefy to:
Strefa przygotowywania posiłków
Powinna znajdować się w pobliżu deski do krojenia, noży i pojemników na odpady. W tym miejscu warto pozostawić jak najwięcej wolnej przestrzeni.
Strefa gotowania
Możesz umieścić ją obok płyty grzewczej. Powinny znaleźć się tam najczęściej używane przyprawy, łopatki i rękawice kuchenne.
Strefa napojów
Jeśli często przygotowujesz kawę lub herbatę, ustaw w jednym miejscu czajnik, kubki i pojemnik z herbatą. Ograniczy to przemieszczanie się po kuchni i zapobiegnie rozkładaniu akcesoriów w różnych miejscach.
Taki podział sprawia, że przedmioty są łatwiejsze do znalezienia i szybciej wracają na swoje miejsce.
Wykorzystaj ściany i wnętrza szafek
Gdy brakuje miejsca, nie zawsze trzeba dodawać kolejne przedmioty na blacie. Warto wykorzystać pionowe powierzchnie oraz wnętrza szafek.
Pomocne mogą być:
– relingi na przybory kuchenne,
– magnetyczne listwy na lekkie akcesoria,
– haczyki na ściereczki,
– półki nakładane wewnątrz szafek,
– wysuwane kosze,
– pojemniki do przechowywania drobnych produktów.
Przed zakupem organizera sprawdź wymiary szafek i zastanów się, czy rzeczywiście rozwiązuje on konkretny problem. Zbyt wiele pudełek i stojaków może przynieść odwrotny skutek. Organizacja powinna upraszczać codzienne czynności, a nie wymagać dodatkowej pracy.
Ogranicz zapasy na widoku
Otwarte opakowania, butelki i produkty spożywcze często tworzą wrażenie nieporządku. Jeśli to możliwe, przechowuj zapasy w szafkach lub szufladach. Produkty używane codziennie możesz umieścić w jednym koszyku.
Dobrym rozwiązaniem jest przechowywanie podobnych rzeczy razem, na przykład:
– kawy, herbaty i cukru,
– olejów i octów,
– produktów do śniadania,
– przypraw,
– przekąsek.
Raz w tygodniu przejrzyj zapasy i sprawdź daty przydatności. Dzięki temu unikniesz kupowania produktów, które już masz, oraz łatwiej zaplanujesz zakupy.
Wprowadź krótką rutynę na koniec dnia
Najlepszy system porządkowania to taki, który nie zajmuje dużo czasu. Po zakończeniu gotowania poświęć kilka minut na przywrócenie blatu do porządku.
Prosta rutyna może obejmować:
- odłożenie sprzętów na miejsce,
- schowanie produktów spożywczych,
- włożenie naczyń do zmywarki lub umycie ich,
- wyrzucenie odpadów,
- przetarcie powierzchni.
Warto także stosować zasadę „jedna rzecz wchodzi, jedna wychodzi”. Gdy kupujesz nowy kubek, pojemnik lub sprzęt, zastanów się, czy podobny przedmiot jest nadal potrzebny. Ograniczanie liczby rzeczy zapobiega powrotowi bałaganu.
Porządkuj bez przesady
Kuchnia jest miejscem pracy, dlatego nie musi wyglądać jak wystawa. Najważniejsze, aby blat był funkcjonalny, czysty i dostosowany do domowników. Nie chodzi o to, by schować wszystko, lecz o znalezienie równowagi między wygodą a estetyką.
Zacznij od jednego fragmentu blatu, a następnie stopniowo uporządkuj kolejne strefy. Po kilku dniach sprawdź, które rozwiązania działają, a które wymagają zmiany. Dzięki małym, regularnym działaniom łatwiej utrzymać porządek niż po jednorazowym, wielogodzinnym sprzątaniu.
